Pétrus est l'un des vins les plus recherchés au monde. Nous dirions que c'est le vin le plus prestigieux de Bordeaux. Le vignoble de Pétrus couvre seulement 11,4 hectares (28 acres) et est situé sur le plateau du côté est de Pomerol sur la Rive Droite de Bordeaux. Le vignoble se trouve au sommet d'une butte de 20 hectares (49 acres) (appelée la boutonnière de Pétrus). Il possède un sol et un sous-sol riches en argile ferrugineuse – distinctement différents des vignobles environnants. Ce terroir confère à Pétrus une puissance et un potentiel de vieillissement uniques.
L'unicité de Pétrus est aussi en partie le résultat de ses très vieilles vignes (âge moyen dépassant 45 ans). Pétrus a également été l'un des premiers à Bordeaux à mettre en œuvre la vendange en vert (éclaircissage) pour réduire les rendements et augmenter la concentration et la puissance du vin. Les raisins sont vendangés à la main sur deux à trois jours, bien que la petite taille du vignoble permette de terminer la récolte en une journée si nécessaire. Cela signifie que tous les raisins sont cueillis au moment optimal. Une sélection rigoureuse en cuve avant assemblage est effectuée et certaines parcelles sont rejetées comme n'étant pas dignes du Grand Vin. Le jeune vin est élevé en fûts de chêne français neufs à 50% pendant 12 à 16 mois. Une année moyenne pourrait produire au maximum 30 000 bouteilles.
Pétrus est le chouchou des collectionneurs et des critiques, célébré par tous ceux qui ont l'argent ou l'accès pour pouvoir déguster ce vin des plus puissants et uniques. Robert Parker a attribué à Pétrus pas moins de 8 notes parfaites de 100 points !
